A Laminadora Penatec SM 1200 é ideal para a laminação de massas folhadas, croissants e diversos tipos de massas utilizadas em panificação e confeitaria.
O equipamento conta com esteiras escamoteáveis em PVC/de alta resistência, que facilitam o manuseio e o armazenamento, além de bandejas aparadoras em aço inoxidável, garantindo maior higiene durante o processo de produção.
Possui alavanca de regulagem da pressão dos rolos e controle do sentido das esteiras, permitindo ajustes precisos e milimétricos, o que proporciona maior padronização e alta produtividade.
A limpeza também é facilitada graças ao sistema de retirada fácil e rápida dos raspadores dos rolos, sem necessidade de ferramenta.
Sua estrutura, carcaça e revestimento são fabricados em chapas de aço carbono, com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, aumentando a durabilidade do equipamento.
Possui controle de velocidade nas esteiras.
A laminadora atende a todas as normas de segurança exigidas pela NR-12.
Especificações elétricas:
- Alimentação: 220V ou 380V
- Sistema: Trifásico