Divisora de Mesa

As divisoras são indicadas para dividir massas na panificação, o funcionamento é totalmente mecânico. Através de uma alavanca, movimenta as facas contra a bandeja onde fica depositada a massa para ser cortada. A pressão contra a bandeja aciona o corte e o movimento contrário da alavanca libera a bandeja. A estrutura é em ferro fundido e aço carbono com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão. As facas e bandejas são produzidas em aço inoxidável. Une robustez com alta tecnologia, facilita a operação e o manejo. Possui conjunto mecânico, projetado para resistir à operações de alto impacto. Vem com sistema de tombamento do bloco para facilitar a limpeza. Proporciona 20% a mais de produtividade em relação às outras divisoras. Divide 36 pedaços entre 20 e 100 gramas.