Amassadeira Cozedora 50 kg

Cozedora para salgados e doces com capacidade para 50kg de massa por ciclo. Indicada para cozinhar massas, caldos e recheios, além de desfiar frango. Quando equipada com o Kit Doce, permite também o preparo de doces e mingaus. Possui 2 batedores planetários que facilitam a mistura homogênea enquanto realizam o cozimento. Conta com controle de velocidade aliado a um sistema de transmissão reforçado, que suporta alta capacidade de peso e garante o cozimento uniforme em todos os pontos do tacho, através do sistema de batimento planetário. Itens inclusos: panela de alumínio com capacidade para 66 litros e 2 batedores em inox. Estrutura em aço inoxidável com molas amortecedoras para basculamento e tacho em alumínio basculante. O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.