Utilizada para cozinhar recheios e doces, a PM-25 possui controle de velocidade aliado a um sistema de transmissão que suporta alta capacidade de peso, garantindo eficiência no preparo. Cozinha o doce de maneira uniforme por meio do seu sistema de batimento planetário. Conta com estrutura em aço inox, molas amortecedoras para basculamento e tacho em aço inoxidável. Possui batedor especial para doces e atende a todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.