Amassadeira Cozedora 50 kg

Cozedora para salgados e doces 50Kg de massa por ciclo
Utilizada para cozinhar massas, caldos ,recheios, desfiar frango e quando vai com o Kit doce, permite fazer doces, minguais.
Possui 2 batedores planetários facilitando a mistura homogenia ao mesmo tempo que cozinha.
Com controle de velocidade aliado ao sistema de transmissão que suporta alta capacidade de peso cozinhando a massa uniformemente todos os cantos do tacho através do seu sistema de batimento planetário.
Itens incluídos panela de alumínio 66 litros e 2 batedores inox

Estrutura em aço inoxidável com molas amortecedoras para bascular e tacho em alumínio basculante.
O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.