A SUBSTITUIÇÃO DA MÃO DE OBRA POR MAQUINÁRIOS DAS PRODUÇÕES modernização e a automação estão revolucionando diversas indústrias, e a panificação não é exceção.…
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O SUCESSO DOS RESTAURANTES EM PADARIA: UMA TENDÊNCIA EM CRESCIMENTO Nos últimos anos, uma nova tendência tem ganhado força no setor de alimentação: a combinação…
O IRRESISTÍVEL PÃO DE QUEIJO: TRADIÇÃO E TECNOLOGIA NA PANIFICAÇÃO O pão de queijo é um dos maiores ícones da culinária brasileira, especialmente conhecido e…